生石灰是一種天然碳酸鈣，礦石經(jīng)過高溫鍛燒而制造的白色氧化鈣固體顆粒，是符合環(huán)保要求的干燥劑吸濕材料，是通過氧化鈣與水的化學(xué)反應(yīng)而消耗包裝內(nèi)容空間中的水分，達(dá)到干燥吸潮的作用。

生石灰可以做干燥劑嗎

可以的。很多的食品包裝里面都會有這種干燥劑的，它的作用是除去包裝袋里面的水氣，可以起到防潮防霉的作用，對延長保質(zhì)期是有很好的效果的。生石灰它除了做干燥劑之外還可以用于消毒，在水處理系統(tǒng)中也會用到生石灰，可以起到很好的消菌的作用。

生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學(xué)反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環(huán)境濕度高低，它能保持大于自重35%的吸濕能力，更適合于低溫度保存，具有極好的干燥吸濕效果，而且價格較低。

石灰干燥劑與脫氧劑如何區(qū)分使用

石灰干燥劑是通過吸收包裝容器內(nèi)的水蒸氣保持低濕度來防止食品受潮。脫氧劑是通過吸收氧氣防止食品的氧化、變色的。根據(jù)食品的性質(zhì)以及保存目的來區(qū)分使用兩者。

生石灰干燥劑能變大嗎

可以的。發(fā)生膨脹的干燥劑是石灰干燥劑。石灰干燥劑的原料為生石灰（氧化鈣）。生石灰吸濕后變成消石灰（氫氧化鈣）。其形狀從粒子變成粉末狀。體積增加2-2.5倍。所以設(shè)計干燥劑小袋時已考慮了其膨脹因素，加大了袋子尺寸，以防止其破袋。

生石灰是酸性還是堿性

生石灰屬于堿性。生石灰，主要成分為氧化鈣，通常制法為將主要成分為碳酸鈣的天然巖石，在高溫下煅燒，即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣。

氧化鈣為堿性氧化物，對濕敏感。易從空氣中吸收二味群木策濃溫兩氧化碳及水分。與水反應(yīng)慢生成氫氧化鈣（Ca（OH）2）并產(chǎn)生大量熱。